Przykładowy jadłospis

Tydzień na keto — co ugotować

Oto przykładowy jadłospis na 7 dni. Posiłki są proste, z łatwo dostępnych składników i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Możesz zamieniać dni miejscami i powtarzać ulubione dania.

Poniedziałek

Śniadanie: Jajecznica z 3 jajek na maśle z pokrojonym awokado i szczyptą soli.

Obiad: Udka kurczaka pieczone z brokułami i czosnkiem polane oliwą z oliwek.

Kolacja: Sałatka z mozzarellą, pomidorami, bazylią i oliwą (caprese).

Wtorek

Śniadanie: Omlet z szynką, pieczarkami i serem żółtym.

Obiad: Łosoś pieczony w folii z cukinią i masłem czosnkowym.

Kolacja: Jajka gotowane na twardo z majonezem i ogórkami kiszonymi.

Środa

Śniadanie: Jogurt grecki naturalny z garścią orzechów włoskich.

Obiad: Mielone wołowe z kalafiorem zamiast ryżu, z przyprawami i śmietaną.

Kolacja: Sałatka z tuńczykiem (z puszki), jajkiem, oliwkami i oliwą.

Czwartek

Śniadanie: Boczek smażony z jajkami sadzonymi i pomidorem.

Obiad: Zupa krem z brokułów ze śmietaną i grzankami z sera (ser żółty zapiekany na patelni).

Kolacja: Papryka faszerowana mięsem mielonym i serem (bez ryżu).

Piątek

Post o suchym chlebie i wodzie. Poganie mogą zjeść:

 Śniadanie: Naleśniki z mąki migdałowej z serkiem mascarpone i malinami.

Obiad: Schabowy w panierce z mąki migdałowej z surówką z kapusty pekińskiej.

Kolacja: Deska serów z orzechami, oliwkami i warzywami do chrupania.

Sobota

Śniadanie: Smoothie z awokado, szpinaku, masła orzechowego i mleka kokosowego.

Obiad: Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i szpinakiem.

Kolacja: Pizza na spodzie z kalafiora z ulubionymi dodatkami.

Niedziela

Śniadanie: Jajka po benedyktyńsku z awokado zamiast muffina.

Obiad: Żeberka wieprzowe pieczone z sałatką coleslaw (kapusta, marchew, majonez).

Kolacja: Krem z awokado z boczkiem chrupiącym na wierzchu.

Ważna wskazówka

Nie musisz jeść dokładnie 3 posiłków dziennie. Na keto głód naturalnie się zmniejsza. Jeśli nie jesteś głodna rano — pomiń śniadanie. Słuchaj swojego ciała, nie zegarka.